Turban de volaille

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Préparation15 minCuisson25 min
recette pour 5 gourmands
Facilité

Ingrédients

Accompagnement

Vins conseillés : Anjou Rouge, Anjou Villages, St Nicolas de Bourgueil

Préparation

  • Dans un premier temps, émincer les oignons, couper la tomate en morceaux.

  • Disposer cette garniture dans un plat allant au four et poser votre rôti dessus.

  • Dans le four préalablement chauffé, enfourner le rôti en augmentant la température Thermostat 8.

  • Laisser dorer le rôti 10 mn dessus et 10 mn dessous, puis arroser avec le vin blanc.

  • Laisser cuire encore 25 mn avec les champignons, four à 160°

A savoir

Accompagnement :  Jardinière de légumes ou gratin dauphinois

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