Benoît Ricou, fils de boucher et originaire du Maine et Loire, après avoir été responsable d’une grande boucherie charcuterie angevine, vole depuis novembre 2022 de ses propres ailes en créant sa propre affaire. Benoît Ricou s’est installé en plein cœur de Montreuil Juigné et a choisi comme il le dit si bien de poursuivre les activités exercées par ses prédécesseurs en y ajoutant un rayon boucherie qui va donc compléter l’offre actuelle de produits de charcuterie, de fromages, d’épicerie fine, de vins de qualité ainsi que le service traiteur boutique et les commandes à emporter.