Rôti de Porc aux trois fruits

Toutes les recettes>Recette de Porc>Rôti de Porc aux trois fruits
partager
Préparation25 minCuisson90 min
recette pour 5 gourmands
Facilité

Ingrédients

Accompagnement

Vins conseillés : St Nicolas de Bourgueil, Anjou Rouge, Anjou Village

Préparation

  • Emincer les pommes, les étaler dans le plat, saupoudrer de curry

  • Mettre votre rôti préalablement beurré sur cette garniture et cuire 1h15 à 1h30 au four à 150°. Au cours de la cuisson arroser le rôti avec le cidre.

A savoir

Garniture Riz pilaf :

  • Faire revenir dans le beurre l’échalote coupée finement, ajouter les 250 g de riz, 500 g d’eau et le cube de volaille Cuire 15 mn. Le riz doit être pratiquement sec.

 

Autre accompagnement : pommes fruits à la poêle

Découvrez aussi...

Saucisse Maître Boucher du Terroir et Aligot

Brochette de Porc au miel

Colombo de Porc

Filet mignon façon “Orloff” , mozzarella, aux feuilles de blettes et poitrine fumée

Rouelle de Porc laquée au miel, thym et romarin

Rougail Saucisse façon Maîtres Boucher du Terroir

Rôti de Porc aux 3 fruits

Filet Mignon en croûte

Porc au Caramel

Filet Mignon à la moutarde

Toutes les recettes
Crêpes de Bœuf aux petits légumes
Blanquette de Veau traditionnelle proposée par la-viande.fr
Brochettes d’agneau caramélisées à la mangue et aux champignons
Tajine de Chevreau
Daube de Bœuf aux légumes anciens
Saucisse Maître Boucher du Terroir et Aligot
Brochette de Porc au miel
Rôti de Dinde à la Diable
Dinde Fermière de Noël
Cuisse de chapon, ris de veau et épinards

Les Maîtres Bouchers du Terroir

tél : 02.41.86.99.07
Bâtiment ATRIUM N°17,
12 avenue Jean Joxe
49109 ANGERS CEDEX 02

maitresbouchers-du-terroir.49@orange.fr

Menu footer

Conception : Terrede Pixels