Suprême de Pintade au Layon
5 suprêmes de Pintade
3 échalotes
50 g de beurre
50 g de farine
½ litre de Layon (vin blanc)
200 g de crème fraîche
1 boîte 4/4 de champignons entiers
Étape 1
Étape 2
Étape 3
Étape 4
Étape 5
Étape 6
Étape 7
Étape 8