Poulet au Curry

Tasty dinner with chicken curry in bowl on wooden background
Recette proposée par
Boucherie Pasteur
Image mise en avant
Pour 4 personnes
Ingrédients

Accompagnement

Saumur-Champigny, Anjou Rouge, St Nicolas de Bourgueil

Préparation
Préparation: 10min
Cuisson: 45min

Émincer l’oignon et le faire revenir légèrement dans une cocotte avec un peu d’huile.

Y ajouter les morceaux de poulet et saisir à feu vif.

Cuire 25/35 min à feu doux. Saler et poivrer.

Incorporer les champignons préalablement émincés.

En fin de cuisson saupoudrer de curry, et laisser mijoter 5/10 min à feu doux.

Verser la crème fraîche. Mélanger sans laisser bouillir. Stopper le feu et parsemer de persil puis servir.

À savoir

pâtes fraîches, pommes de terre vapeur, riz

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