Cuisses de poulet farcies

Recette proposée par
Boucherie Plaisirs Saveurs Traditions
Image mise en avant
Pour 4 personnes
Ingrédients

Accompagnement

Anjou Rouge, Saumur Champigny, St Nicolas de Bourgueil

Préparation
Préparation: 20min
Cuisson: 60min

Emincer finement 4 oignons échalotes, puis les
disposer au fond d’un plat beurré allant au four.

Déposer les cuisses de poulet farcies sur les
oignons émincés, et enfourner dans un four
préalablement chauffé à 170° ou Th 6.

Laisser cuire environ 15 minutes.

Arroser les cuisses avec 1 verre de vin blanc
et 1 verre d’eau.

Laisser cuire encore 45 minutes environ,
en arrosant 2 à 3 fois.

Saler, poivrer si nécessaire.

À savoir

Gratin dauphinois, riz au Curry, écrasé de patate douce ou de panais

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